+
mp4 to webm converter by EasyHtml5Video.com v3.9.1

picto-cuvepictosFermentazione e Invecchiamento
Scatola da 40 Sticks


XtraChêne è orgogliosa di aver sviluppato lo Stick 22.90 per l'invecchiamento di annate selezionate di vini bianchi, rosati e rossi.

La particolarità di questo prodotto risiede nella sua forma: base quadrata con i lati da 22 mm, lunghezza di 90 cm che favorisce la diffusione progressiva dei componenti del legno di rovere all'interno del vino. Lo Stick 22.90 conferisce al vino complessità e un risultato armonioso per invecchiamenti superiori a 6 mesi. Lo Stick 22.90 in rovere francese è disponibile in 3 tipologie di tostatura per convezione: Leggera, Media, Media+ e in 2 tipologie di tostatura con fuoco a legna: Terroir e Quattro. Lo Stick in rovere americano è disponibile in una tostatura specifica.


Sticks


 

packaging sticks legno ad uso enologico xtrachêne
 

Origine

Gli Stick 22.90 di XtraChêne provengono da legno di rovere francese (Quercus petraea e Quercus robur) e di rovere americano (rovere bianco - Quercus alba).

 

Stagionatura

La stagionatura del legno avviene su parco, all'aria aperta, per almeno due anni per il rovere francese e tre anni per il rovere americano.

 

Tostature

Di seguito le tostature disponibili:

Rovere francese

- Per convezione: tostature Leggera (L), Media (M) e Media+ (M+)

- Al fuoco a legna: Quattro y Terroir

Rovere americano

- Tostatura Specifica per convezione

 

Imballaggio

Scatola di cartone alimentare da 40 Stick 22.90, raggruppati in 2 pacchi da 20 unità.


 Scaricare documenti

 

picto chauffe Fuoco a legna   pictos Quattro, Terroir
picto chauffe Convezione   pictospictospictospictos Leggera, Media, Media+, Specifico
pictofichetechnique Scheda tecnica