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XTRACHÊNE seña de maderas enológicas alternativas a la barrica
Stavettes
Fermentación y Crianza
Saco de 10 Kg - 2 x 5 Kg malla de infusión
Las Stavettes son segmentos de duelas. Pueden utilizarse durante el proceso de vinificación para aportar aromas de madera de forma precoz, lo que se traduce en estabilidad e integración duradera.