Fermentación y Crianza
Saco de 10 Kg - 2 x 5 Kg malla de infusión
Los Chips de XtraChêne se utilizan durante la vinificación, la crianza o como toque final antes del embotellado.
Los Chips XtraChêne aportan complejidad a los vinos. Hay cinco variedades de Chips disponibles: tostado Ligero, Medio y Medio+ en roble francés; y tostado Medio y Medio+ en roble americano. Cada tipo realiza un aporte aromático y gustativo diferente, por eso Xtrachêne dispone de una amplia gama de Chips que responde de la mejor manera posible a las exigencias del usuario.
Documentación a descargar
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Gama roble francés | ![]() ![]() ![]() |
Ligero, Medio, Medio+ | |
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Gama roble americano | ![]() ![]() |
Medio, Medio+ | |
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XtraVAN | |||
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Xtraç | |||
Ficha de datos |