XTRACHÊNE seña de maderas enológicas alternativas a la barrica
Nuestros Productos
XtraChêne es especialista en maderas enológicas, los puntos fuertes en los que se basa son: la selección de maderas de roble, la riqueza de sus lotes de madera, su capacidad de innovación y la experiencia y los conocimientos en materia de tonelería del grupo Chêne & Cie (tonelerías Taransaud, Canton y Kádár). La gama XtraChêne se compone de productos adaptados a la vinificación y la crianza.
Fermentación y Crianza
Caja de 40 sticks
En XtraChêne estamos orgullosos de haber creado el stick 22.90, destinado a la crianza de tinas seleccionadas de vinos blancos, rosados y tintos.
Fermentación y Crianza
Saco de 10 Kg - 2 x 5 Kg malla de infusión
Los Chips de XtraChêne se utilizan durante la vinificación, la crianza o como toque final antes del embotellado.
Fermentación y Crianza
Saco de 10 Kg - 2 x 5 Kg malla de infusión
Las Stavettes son segmentos de duelas. Pueden utilizarse durante el proceso de vinificación para aportar aromas de madera de forma precoz, lo que se traduce en estabilidad e integración duradera.
Fermentación
Saco de 10 Kg
Los granulados XtraChêne se utilizan durante la fermentación alcohólica. Existen dos variantes: granulados frescos y granulados tostados.
Crianza
Por unidad
El XtraKit XtraChêne es un conjunto de segmentos de sticks que renuevan el potencial enológico de una barrica neutra.
Crianza
Saco de 500 gramos
Los XOakers XtraChêne son esferas de madera de roble que renuevan la aportación aromática y gustativa de una barrica neutra.