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picto barriquepictosCrianza
Por unidad


El XtraKit XtraChêne es un conjunto de segmentos de sticks que renuevan el potencial enológico de una barrica neutra.

Dentro de los XtraKits de roble francés hay tres variantes de tostados por convección, Medio, Medio+ y Equilibre (25% Ligero, 50% Medio, 25% Medio+), y dos variantes de tostados con fuego de leña, Terroir y Quattro. Los XtraKits de roble americano están disponibles en un tostado Específico.


Xtrackit XTRACHENE


 

packaging xtrakit madura enologica xtrachêne
 
 

Origen

Los XtraKits XtraChêne proceden del roble francés (roble sésil y roble pedúnculo – Quercus petraea et Quercus robur) y del roble americano (roble blanco – Quercus alba).

 

Maduración

Estas maderas han madurado en condiciones naturales al aire libre durante un periodo mínimo de dos años para el roble francés y de tres años para el roble americano.

 

Tostados

Los tostados disponibles son los siguientes:

Roble francés

- Por convección : tostado Equilibre (combinación de tostados), Medio (M) y Medio+ (M+)

- Al fuego de leña : Quattro y Terroir

Roble americano

Tostado Específico por convección

 

Presentación

En bolsa de polietileno para uso alimentario individual.


 Documentación a descargar

 

picto chauffe Fuego de leña pictos pictospictos Quattro, Terroir
picto chauffe Convección pictos pictospictospictospictos Equilibre, Medio, Medio+, Específico
pictofichetechnique Ficha de datos pictos