Bois oenologiques Alternatifs à la barrique pour vins boisés - XTRACHÊNE

• 3month

Fermentation
Sac de 10 Kg - 2 x 5 Kg sac infusion

Les Stavettes sont des segments de stave (douelle). Elles peuvent s’utiliser en vinification pour un apport de bois précoce, synonyme de stabilité et d’intégration durable.

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