No todas las añadas son iguales. Sin embargo los enólogos siempre quieren proteger mostos y vinos de la oxidación.

Para responder a este objetivo, XtraChêne propone XtraPure. Son chips en astillas en sacos de 10kg.

XtraPure ha sido creado en base a 3 parámetros fundamentales durante la fabricación de los alternativos:

- Selección de madera en bosques franceses precisos

- Optimización del tiempo de curado para una mejor extracción de los componentes antioxidantes

- Tratamiento térmico para un mejor rendimiento

Para tener más informaciones se puede descargar la ficha técnica de XtraPure.