nuestras novedades
Chêne & Cie estaba presente en Enomaq 2017 en Zaragoza del 14 al 17 de febrero.
En Chêne & Cie, la I+D es una prioridad con un equipo de 6 personas dedicadas a la innovación (ingenieros, enólogos y doctores).
Todo el equipo XtraChêne le agradece su interés por nuestros productos durante la Feria Vinitech.
XtraÇ è il primo chips la cui origine Tronçais è garantita dal DNA, grazie a un test di conformità genetica.
Leer más: XTRAÇ: los chips con origen del bosque de Tronçais
Desde mayo de 2018, el bosque nacional de Tronçais, situado en Allier en el centro de Francia, está certificado como Forêt d’Exception® (Bosque de Excepción).
Leer más: El bosque de Tronçais certificado como Forêt d’Exception® (Bosque de Excepción)
Creado por XtraChêne para crianzas largas, el stick 22x90 es ahora disponible en roble de origen del bosque de Tronçais, para aportar densidad y elegancia a los vinos seleccionados.
Leer más: Los sticks 22x90 Tronçais para aportar a sus vinos densidad y elegancia
No todas las añadas son iguales. Sin embargo los enólogos siempre quieren proteger mostos y vinos de la oxidación.
Leer más: XtraPure para proteger los mostos y vinos de la oxidación
La CAOX es una técnica electroquímica desarrollada y patentada por Chêne&Cie.
Leer más: La medida innovadora de la capacidad antioxidante del vino
Xtrachêne estará presente en Enomaq 2015 en Zaragoza del 24 al 27 de febrero el Pabellón 4, C-31.
¿Busca un producto para aportar madera en fermentación, sino también durante el envejecimiento de su vino?
¿Qué significa PEFC? ¿Cuáles son las implicaciones en términos de desarrollo sostenible? ¿Por qué XtraChêne quería ser certificada? Todas las respuestas aquí.