Desde mayo de 2018, el bosque nacional de Tronçais, situado en Allier en el centro de Francia, está certificado como Forêt d’Exception® (Bosque de Excepción).
Desde mayo de 2018, el bosque nacional de Tronçais, situado en Allier en el centro de Francia, está certificado como Forêt d’Exception® (Bosque de Excepción).
Deseado por Colbert desde 1669, ministro del rey Louis XIV, este bosque tan rico a nivel histórico, patrimonial y cultural es un emblema de los grandes bosques nacionales franceses.
Gestionado de manera sostenible por el ONF (Oficio Nacional de Bosques en Francia), en el bosque de Tronçais se encuentra un tesoro: robles centenarios, de crecimiento lento, particularmente altos y rectos cuya calidad innegable y grano fino les hace particularmente aptos para la crianza de grandes vinos.
Desde hace más de 10 años, nuestra presencia en la región de Tronçais a través de nuestro taller de duelas de Cérilly en Allier, ha convertido a Chêne & Cie en el primer comprador de roble de calidad para duelas y madera enológica del bosque de Tronçais.
Este abastecimiento continuo permite a XtraChêne de proponer una gama de maderas enológicas con origen del prestigioso bosque de Tronçais única en el mercado.
La trazabilidad del origen Tronçais
En Chêne & Cie somos los primeros y únicos a día de hoy en garantizar la trazabilidad del origen Tronçais mediante tests de conformidad genética. Cada lote de Tronçais queda así trazado con precisión gracias a su ADN, presentando una garantía adicional de su prestigioso origen.
